Die Eiswürfel scheuern mit dem Salzwasser gegen die W?nde der Kanne und die hartn?ckigen Kaffee-Reste werden durch Chlorid-Ionen aus dem Salz entfernt.
Es musste in der Küche den ganzen Tag über wohnen, alle Küchenarbeit tun, früh aufstehen, kochen, waschen und scheuern, und nachts musste es oben in der Bodenkammer schlafen.